一、鲜花饼鲜花种法？

鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼，其中玫瑰花最好，带有淡淡的玫瑰香味

玫瑰的香气非常迷人，整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味，糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用，但我着急用于是小火慢熬了一下，然后冷却，居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法，大家根据自己的方便来，效果都差不多。

主料：糖玫瑰：食用玫瑰400g，中筋面粉30g，粘米粉30g

水油皮：普通面粉200g，温水100g，猪油50g，细砂糖25g，盐一小撮

油酥：普通面粉170g

猪油85g

鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤

1. 把水油皮所有材料混合，揉成一个光滑不沾手的面团。包保鲜膜静止15分钟

2. 把油酥的所有材料混合，用手抓成一个团。包保鲜膜冷藏15分钟

3. 先教大开酥方法，面团擀开成大片，把冷藏好的油酥包在面团里，然后上下擀成长条状

4. 把长条状的面折两次变成三层

5. 再上下擀成长条

6. 再折两次变三层。然后，重复这个动作一次。也就是一共三次折叠擀开，开酥就算完成了

7. 完成开酥后可以卷成这样一个卷，份你想要的大小等份来包内馅，也可以直接擀成大面片，用刻模刻出想要的大小的圆片

8. 现在来教小开酥，把油酥分成15g一份，面团分25g一份

9. 油酥包进面团里，收紧口搓圆压扁

10. 擀成牛舌状

11. 用手掌将牛舌装长条以上而下卷起

12. 旋转90度，感觉自己好啰嗦哈哈

13. 上下擀开成牛舌

14. 再从上往下卷起，开酥就完成了

15. 把一个个小蹲蹲盖上保鲜膜静止15分钟。然后把它们上下收紧，搓成圆球，压扁，擀成圆片，就可以包馅了

16. 把面粉炒成微微发黄，和粘米粉，糖玫瑰混合。面粉和粘米粉是为了使玫瑰抱团，吃起来也不会太甜腻。没有粘米粉可以全替换成面粉，喜欢弹性口感也可以全替换成粘米粉

17. 分成20g一个的球，速冻一下下，一会好包

18. 把馅放在擀开的面皮里，虎口收紧，不要露馅，轻轻压成一个小扁。烤箱预热220度，烤制20分钟。具体还看自己烤箱的温度，不要低温长时间烤，那样就不松软了

19. 自己烤的内馅满满！如果你有糖玫瑰可以直接用，如果有兴趣可以自己做，下面讲糖玫瑰做法

20. 某宝买食用玫瑰，开箱一瞬间差的沦陷，香气太迷人了！玫瑰只要花瓣，一片片摘在一个稍大的盆

21. 秤一下你的玫瑰花瓣重量，加比它多一倍的糖量，翻匀混合，静止20分钟。带上一次性手套开始揉搓，过程中香气扑面而来，不过这个步骤需要极大的耐性。

22. 搓完就可以装罐密封了，腌一个月可以食用。我因为着急用，于是小火慢熬了一下，居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃，不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间

二、鲜花的鲜花种类？

玫瑰花

玫瑰花是最适合作为鲜花的花卉，它的花色有多种，比如常见的红色、粉色、白色等，玫瑰的很多品种都适合作为鲜切花，如玛利亚、冷美人、紫皇后、香槟雪山、苏醒、糖果雪山、海洋之歌、坦尼克、雪山白玫、艳粉等。

三、鲜花小镇如何摘取好友鲜花？

征求过对方或对方同意的前提下才可以摘取

四、鲜花礼物袋需要多少鲜花？

没有规定的，具体的朵数是根据送花人的心意而定。

一般选择包19朵和33朵玫瑰的客户比较多。这个玫瑰朵数是客户综合考虑了玫瑰花束价格和花束大小而决定的。 19朵和33朵玫瑰的花束相对来说性价比更高。朵数不算太少，包出来的花束虽然不是很大，但是也不会因为太小而显得寒碜，用来传情达意是足够的。

五、鲜花自助机鲜花怎么储存？

方法一：啤酒

    可以在插鲜花的花瓶里加进一点啤酒，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。

    方法二：碳酸汽水+清水

    以雪碧为例，将雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最后插上漂亮的鲜花就好了！一般来说，用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎，且清水也变得浑浊，但是用雪碧加清水的方法，一个星期后鲜花仍旧娇艳欲滴！

六、鲜花郎鲜花饼好吃吗？

好吃的。

鲜花郎鲜花饼制定了一系列的鲜花饼制作标准，开发了食用鲜花保鲜工艺。他家的鲜花饼采用特有的重瓣玫瑰花，再精选上等小麦面粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅，配合36层酥皮纯手工制作，色泽鲜亮诱人，量大馅足，口感丰富，甜而不腻，花香怡人，好吃解馋。

七、鲜花饼的鲜花怎么处理？

将新鲜鲜花的花瓣采下,用凉水浸泡一下,去除砂等杂质,因为会有灰 尘或者农药等杂质。要不停的来回翻动冲洗 要用盐水来浸泡 才可以除灰尘和虫卵。

中筋面粉200克，白糖20克，猪油50克，温水60克；油酥材料：低筋面粉135克，猪油67克；配料：玫瑰糖350克，熟糯米粉100克，熟白芝麻20克。

1、首先，我们先处理玫瑰鲜花饼的馅料：我们先准备好需要用到的玫瑰糖融化后，然后再将所有的的馅料材料混合在一起，搅拌均匀做成玫瑰鲜花馅。再将玫瑰鲜花馅平均分成20份，放入盘中放置一旁备用。

2、接着，我们处理一下油皮材料：我们将所有的油皮材料放入清洗干净的或面盆中将材料混合均匀后，将面糊揉成光滑的面团之后，我们再将面团装入保鲜袋中，然后再将面团放入冰箱中冷藏室，或者放在室温中进行松弛30分钟。

3、再接着，我们开始做油酥面团：我们将所有的油酥材料放入和面盆中，搅拌均匀后，将它们揉成油酥面团，再将面团装入保鲜袋中放置冰箱冷藏室或者放在室温同样进行松弛20分钟。然后我们再将松弛好的油皮面团和油酥面团分别平均分成20个小面团，并将它们揉圆，放置工作台备用。

4、接下来，我们取一个油皮面团，将它稍微进行稍微的压扁之后再包录一个油酥面团。然后我们再用我们的虎口处将面团进行收拢，让油酥被油皮全部包围。包严之后我们把面团的收口处朝下放置。之后我们再把包好的油酥皮稍微进行按扁，再用擀面杖由中间向两端擀成椭圆形的面片。随后，我们再将面皮由下往上卷起，并且收口向上放置工作台上。依次排列好，放置一旁松弛15分钟。

5、再接下来，我们将松弛好的面卷取出，用手稍微压扁之后，再次用擀面杖由中间向两边擀成椭圆形的面片，再由下往上将面片卷起，并且收口朝下，放置一旁松弛20分钟。接着，我们再将松弛好的油酥皮收口向上，由面卷的两端往中间按压。然后再次用擀面杖将它擀成圆面片，再把准备好的玫瑰鲜花馅放入面片中包好，收口朝下放置在烤盘中并将面团按扁，用筷子蘸上红色素往面饼的中间点上。

6、最后，我们将要用的烤箱提前预热170度，然后我们将装有玫瑰鲜花面饼的烤盘放入烤箱中，烤20分钟左右即可出炉了。

八、花店常见鲜花鲜花有哪些？

花店的鲜花主要有玫瑰花、百合花、康乃馨、洋桔梗、石竹、蔷薇、菊花、晚香玉、金鱼草、马蹄莲、秘鲁百合、紫罗兰、马蹄莲、满天星、勿忘我、情人草、富贵竹、红掌、小天使、滴水观音、非洲菊、黄莺、蓬莱松、散尾葵、鱼尾葵、肾蕨、八角金盘、巴西铁叶、银芽柳等。

九、鲜花店常用鲜花品种？

1、常见的有:

①玫瑰:

原产地中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色。枝条较为柔弱软垂且多密刺，每年花期只有一次。

②百合:

又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属，多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。

③康乃馨:

全株无毛，粉绿色。茎丛生，直立，基部木质化，上部稀疏分枝。叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，上面下凹，下面稍凸起。花常单生枝端有香气，粉红、紫红或白色。

④非洲菊:

是菊科，大丁草属多年生草本植物。叶基生，莲座状，叶片长椭圆形至长圆形，网脉略明显；叶柄具粗纵棱，被毛。花葶单生，或稀有数个丛生，花托扁平，蜂窝状，外层花冠舌状，舌片淡红色至紫红色，或白色及黄色，长圆形。

⑤满天星

石竹科，满天星属的多年生草本植物，根粗壮。茎单生，直立，多分枝。叶片披针形或线状披针形，顶端渐尖，中脉明显。圆锥状聚伞花序多分枝，花小而多；花梗纤细，苞片三角形，花萼宽钟形，花瓣白色或淡红色，匙形。蒴果球形，种子小，圆形。

2、按季节有鹤望兰、剑兰、石竹、蔷薇、菊花、晚香玉、金鱼草、马蹄莲、秘鲁百合、紫罗兰等。

3、另外也有鸢尾、睡莲、向日葵、百日草、帝王花、金桔等较为少见或者稀有的花。

4、配花配草主要有情人草、黄莺、蓬莱松、散尾葵、鱼尾葵、肾蕨、八角金盘、巴西铁叶、银芽柳等。

十、鲜花蛋糕怎么插鲜花？

1.先将鲜花插口直接插入蛋糕表面，即可获得一抹美丽的色彩。2.也可把鲜花放入水中浸泡，然后将它们放在蛋糕表面，这样既美观又容易保持，但不建议把鲜花浸入蛋糕中。3.可以用饰面糖粉将花朵点缀在蛋糕上，形成一个仙女般的花朵图案，使蛋糕更加精致。