牛仔布(Denim)也叫作丹宁布，是一种较粗厚的色织经面斜纹棉布，经纱颜色深，一般为靛蓝色，纬纱颜色浅，一般为浅灰或煮练后的本白纱。又称靛蓝劳动布。始于美国西部，放牧人员用以制作衣裤而得名。经纱采用浆染联合一步法染色工艺，特数有80tex(7英支)，58tex(10英支)，36tex(16英支)等，纬纱特数有96tex(6英支)，58tex(10英支)，48tex(12英支)等，采用3/1组织，也有采用变化斜纹，平纹或绉组织牛仔，坯布经防缩整理，缩水率比一般织物小，质地紧密，厚实，色泽鲜艳，织纹清晰。适用于男女式牛仔裤，牛仔上装，牛仔背心，牛仔裙等。

牛仔裤起源于哪个年代

牛仔裤起源于1567年意大利热那亚港水手穿的一种粗帆布制作的裤子，在1849年开始的美国西部的淘金潮中，由于强烈的劳动使衣服极易磨损，工人们就穿着一种产于意大利热那亚的帆布制作的工装裤，叫genoese，这种穿着显得精悍、粗犷、有精神的矿工工装逐渐在美国西部被普遍接受，并流行起来，成为大众的新装，尤其受到美国西部放牧青年的喜爱，后来就获得了一个新的名字------牛仔裤（jeans）。
虽然1850年利维公司生产的501工装裤被世人公认为牛仔裤的鼻祖，但1873年5月20日，美国专利商标局向利维.斯特劳斯颁发其申请的工装裤的专利（第一次使用金属钮扣和第一次使用金属铆钉加固牛仔裤受力部位），才被认为是牛仔裤诞生的标志。
最早的牛仔裤面料是帆布，颜色是棕色，没有表袋，没有腰带袢（耳仔），只有一个后袋，没有使用拉链，其诞生后经历了漫长的完善和发展的过程：1855年利维.斯特劳斯用从法国进口的蓝色粗斜纹棉布取代原用的棕色帆布，奠定了现代牛仔裤的基本面料和色调，1890年开始使用表袋，1905年开始使用第二个后袋，至此，五袋款牛仔裤才固定下来并沿用至今。