一、汤圆的来历和寓意？

来历:汤圆起源于中国宋朝。当时兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、白砂糖等为馅料,外面用糯米粉,将馅料包在其中后搓成球,后被称为“汤圆”。

寓意:吃汤圆表达的是人们阖家团圆的美意,也同时显示中国人对传统节日的传承和热爱,且汤圆的名称和团圆字音相近,象征全家人团团圆圆,也寄托了人们对生活美好的愿望。

二、春节的来历和寓意？

来历：春节，即农历新年，是一年之岁首，传统意义上的“年节”。俗称新春、新岁、新年、新禧、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，报本反始也。

春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，热闹喜庆气氛洋溢；这些活动以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容，形式丰富多彩，带有浓郁的各地域特色，凝聚着中华文明的文化精华。

在古代民间，人们从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶便开始“忙年”了，新年到正月十九日才结束。在现代，人们把春节定于农历正月初一，但一般至少要到农历正月十五（元宵节）新年才算结束。春节是个欢乐祥和的节日，是亲朋好友欢聚的日子，是人们增深感情的纽带。节日交流问候传递着亲朋乡里之间的亲情伦理，它是春节得以持存发展的重要要义.

含义：百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节，它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理，而且还是祈福、饮食和娱乐活动的狂欢式展示。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆贺新春的习俗。春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。春节民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

三、饺子的寓意和来历？

1、“饺子”又名“交子”代表“更岁交子，团圆福禄”。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品，也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。

2、饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。

3、饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。东汉末年，医圣张仲景告老还乡后，在家乡白河岸边见百姓捱饥受寒，耳朵冻烂，在冬天，他叫弟子在南阳东关附近搭棚派药，用羊肉、驱寒草药煮熬成“祛寒娇耳汤”，加入用饀皮包成耳朵状的“娇耳”，据说吃后身体会发热，两耳很快就痊愈了。张仲景派药持续到年三十。年初一时，人们开始仿娇耳样子做过年的食物，并在初一早上吃，称之为“饺耳”、“饺子”。

4、天津社科院教授王来华说，饺子大约最早出现在中国南北朝时期，现今通过考古发现可以证明唐朝已经享用饺子，1972年，新疆吐鲁番阿斯塔那墓就发现了饺子实物。饺子在元明时代称为“扁食”，清代称为“饽饽”，除夕包水饺，称为“煮饽饽”。

四、竹席的来历和寓意？

竹席一般以水竹、毛竹、油竹等竹子为原料，并将竹皮劈成篾丝，经蒸煮、浸泡等工艺后以手工经纬编织而成的。竹席按用料不同，又可分为青席、黄席、花席和染色篾花席。

青席全部由青蔑编织而成，黄席全部用黄篾编织，花席青黄相间，色泽鲜明，染色蔑花席则将竹蔑染成各种颜色，织出花纹图案，一般用于装饰。近年来，市场上还出现一种竹板席。它以毛竹为原料，二指宽的竹块用尼龙绳串制而成。这种竹席结实耐用，适宜席梦思软床。

五、春饼的来历和寓意？

1、传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，会使人们更加勤(芹)劳，生命更加长久(韭)。

2、立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。

3、吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。

4、立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

吃春饼的传说

民间还流传着这样一个有趣的春饼来历故事：相传宋朝年间，一个书生名叫陈皓，有一位贤慧的妻子叫阿玉，两人感情深厚，情投意合。陈皓专心致志读书，但常忘记了吃饭。这可急坏了阿玉，她左思右想，终于想出了做春饼这个办法，春饼既能当饭，又能当菜。陈皓边读书边吃春饼，餐餐吃得香，读书的劲头更足了。

不久，陈皓赴京赶考，阿玉又制作春饼并用油炸，给丈夫当干粮。结果，陈皓得中状元，高兴得把妻子做的春饼干粮，送给考官品尝。考官一吃，赞不绝口，顿时写诗作文，称之为“春卷”。从此，春卷名声大振，传到民间各家各户，形成家家户户都吃春卷的风俗。后来，春卷竞成了地方官吏向皇帝进贡的上等礼品，被雅称为“玉饼”；皇帝赐食群臣，称“玉饼琼肴”，寓意迎春、咬春、祝福。

六、烟花的来历和寓意？

烟花源于焰火，焰火源于火药，火药是我国的发明。隋唐时期，火药为供娱乐用的焰火，自此烟花诞生。隋炀帝云：灯树千光照，花焰七枝开。最初民间燃放焰火是为了迎神与驱逐鬼怪，后来是为了给节日的喜庆增添色彩。

烟花的来历和寓意

传说唐太宗李世民被山鬼迷缠，久治无效，24岁布衣猎人李畋借打猎用土铳原理，采用竹筒装入硝，引爆以驱逐山魈邪气，使皇上龙体康复，遂封李畋为爆竹祖师。

烟花是绚丽的吉庆之物，它寓意着喜庆，吉祥，宏伟，欢乐，热情的场面和心情。

在我国，无论是春节还是传统节日亦或是隆重的喜事，都喜欢燃放烟花以庆贺，烘托了喜庆热闹的气氛，给人们带来欢愉。

七、筷子的来历和寓意？

现在给大家提一个问题，在吃每顿饭的时候，都会用到一样重要的餐具---筷子。那是否想过筷子的由来？到底是谁发明了筷子呢？筷子，被外国人誉为“东方的文明”，因为在没有发明筷子之前，吃东西是要用手抓的，我们的筷子比西方人使用刀叉要早上几百年。

首先使用筷子是需要技巧的，从小没使用过筷子的人，即使是大人也不是一朝一夕就能学会的。使用筷子吃饭还有很多好处，比如能锻炼手指灵活能力、协调能力。锻炼肩部、胳膊、手掌、手指等多个大小关节和肌肉的能力；还能提升大脑发育，手指的运动会不断刺激大脑皮层，达到手脑并用的效果，从而起到对智力发育的帮助。

现在世界上人类进食的工具主要分为三类，就是欧洲和北美用的是刀、叉、匙，一餐饭三器并用；中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用的都是筷子；非洲、中东、印尼及印度次大陆则用手指抓食。

中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有三千年的历史，是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等很多功能，而且使用方便实用。筷子也是当今世界上一种独特的餐具。凡是使用过筷子的人，无不钦佩筷子的发明者。那是谁发明了筷子呢？

相传大禹与筷子的发明有关，说到大禹，肯定是尧舜时代了。谁都知道大禹治水，那时洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患。大禹受命后，发誓要为民清除洪水之患，有三过家门而不入传说。

他日日夜夜和凶水恶浪搏斗在第一线，别说休息，甚至就是吃饭睡觉都舍不得耽误一分一秒。为了治水大于整日奔波，有一次，他乘船来到一个岛上，饥饿难忍，就架起陶锅煮起肉来。肉煮熟以后，因为太烫无法用手抓食，大禹为了节省时间，不愿等着让时间白白浪费，他要赶在洪峰前面而治水，所以就砍下两根树枝，把肉从热汤中夹出来再吃。

从此以后，每次吃饭为了节约时间，大禹总是以树枝、细竹为工具，从沸滚的热锅中捞食。这样就能省出时间来研究如何制服洪水了。就这样时间一久，大禹练就了熟练使用细棍儿夹取食物的本领。手下的人见他这样吃饭，既不烫手，又不会使手上沾染油腻，于是都纷纷效仿他，后来就渐渐形成了筷子的雏形。

生活中有很多东西，我们会认为它是理所当然的存在，殊不知这些用品都是那些勤劳的人民智慧的体现。

八、丸子的来历和寓意？

狮子头(四喜丸子)的由来

“狮子头”，即扬州话说的“大斩肉”，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”（《齐民要术.炙法第八十》）。

史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下时，“所过州县，五百里内皆令献食。一州至百舆，极水陆珍奇”（《资治通鉴》）。杨广看了扬州的琼花，特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。回到行宫后，吩咐御厨以上述四景为题，制作四道菜肴。御厨们在扬州名厨指点下，费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象芽鸡条和葵花斩肉这四道菜。杨广品尝后，十分高兴，于是赐宴群臣，一时间淮扬菜肴风行朝野。

到了唐代，随着经济繁荣，官宦权贵们也开始讲究饮食。有一次，郇国公韦陟宴客，府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜，并伴以山珍海味、水陆奇珍，令宾客们叹为观止。当“葵花斩肉”这道菜端上来时，只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如雄狮之头。宾客们趁机劝酒道：“郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。”韦陟高兴地举酒杯一饮而尽，说：“为纪念今日盛会，‘葵花斩肉’不如改名‘狮子头’。”一呼百诺，从此扬州就添了“狮子头”这道名菜。

清代，乾隆下江南时，把这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。嘉庆年间，甘泉人林兰痴着的《邗江三首吟》中，也歌咏了扬州的“葵花肉丸”。其序曰：“肉以细切粗斩为丸，用荤素油煎成葵黄色，俗名葵花肉丸。”其诗云：“宾厨缕切已频频，团此葵花放手新。饱腹也应思向日，纷纷肉食尔何人。”

清代，乾隆下江南时，把这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。嘉庆年间，甘泉人林兰痴着的《邗江三首吟》中，也歌咏了扬州的“葵花肉丸”。其序曰：“肉以细切粗斩为丸，用荤素油煎成葵黄色，俗名葵花肉丸。”其诗云：“宾厨缕切已频频，团此葵花放手新。饱腹也应思向日，纷纷肉食尔何人。”

隋炀帝杨广，到扬州观看琼花以后，留连江南，观赏了无数美景。他在扬州饱揽了万松山，金钱墩，象牙林，葵花岗，四大名景以后，对园林胜景，赞赏不己，并亲自把四大名景更名为千金山，帽儿墩，平山堂，琼花观。回到行宫之后，又唤来御厨，让他们对景生情，做出四个菜来，以记念这次的江南扬州之行，（古时有用菜肴仿制园林胜景的习俗。）御厨费尽心思，做出了四样名菜。这四个菜时1松鼠桂鱼， 2金钱虾饼，3象牙鸡条，4葵花献肉。杨广品尝以后，非常高兴，于是乎，赐宴群臣，一时间成为佳肴，传遍江南。官宦权贵宴请宾客也都以有这四个菜为荣，奉为珍品。

到了唐代，更是金盘玉脍，佳馔俱陈。这一天，郇国公宴客，命府中名厨韦巨元做松鼠桂鱼， 金钱虾饼，象牙鸡条，葵花献肉四道名菜，并伴有山珍海味，水陆奇珍。宾客无不叹为观止。当葵花献肉一菜端上时，只见用巨大的肉圆做成的葵花心，美仑美奂，真如雄狮之头。郇国公半生戎马，战功彪炳，宾客劝酒道：“公应佩九头狮子帅印。”郇国公举杯一饮而尽，说“为纪念今夕之会，葵花肉不如改为‘狮子头’。”自此维扬名菜，又添一道“狮子头”，红烧，清蒸，脍炙人口。

九、牛的来历和寓意？

牛常有以下寓意：

1、牛任劳任怨毫无抱怨，所以牛寓意着诚恳真实，朴实善良；

2、如今我们常用“牛人”来形容一个人很厉害，所以牛寓意才华横溢、能力超群；

3、牛有着壮实的身躯，一般情况下不会生病。所以牛寓意身体健康，活力四射，无病无灾；

4、牛耕的时候，说明又一年春天到了。牛象征着春天的带来，勃勃生机，生机盎然，充满希望；

5、牛擅长耕种，任劳任怨，是勤劳的代表，所以牛寓意大获丰收、五谷丰登、风调雨顺；

6、在古代神话中，牛卧富贵驮宝来的形象比比皆是，其送福送财的喜庆形象也数不胜数，所以牛也象征玉牛送财、金牛送福、富贵吉祥；

7、牛势大发是我们股票交易和金融商贸最希望看到的，所以牛也象征证券市场行情可以“牛势”发展，牛势高升。

十、竹凳的来历和寓意？

竹凳”，取材于本地的竹子。竹子取之不尽，用之不竭，且生态环保，取之于自然，用之于自然，回归于自然，无任何化工重金属污染。

竹子中空，寓意做人要虚心，虚心好学才会进步。

竹子由篾箍捆扎呈方形，喻示做人要扎扎实实、方方正正、精诚团结，善于整合资源。

竹捆上着布垫。意指做人不可太将就马虎，得有铺垫，有底气。

竹子节节相续而延长，寄托向上向善、步步高升、福寿绵长的美好愿景。

一方“竹凳”，用于“坐人”，却赋予如此丰厚隽永的“做人”之道。