周村城为什么叫周村? 周村特产?
一、周村城为什么叫周村?
周村城叫周村的原因如下
周村被誉为“丝绸之乡”。丝绸生产可以追溯到汉代,具有悠久的历史 。明清时期,周村丝织手工业已经初具规模,为当地五大行业之首。植桑养蚕也已成为乡民的主要产业。方圆百余里内所产蚕茧大都运往周村市场出售。“每于夏季,丝市极盛”。周村因此而闻名国内外。“桑植满田园,户户皆养桑;步步皆闻机声,家家织绸缎”,这首民谣生动地描绘出当时周村的繁荣景象。至清末,各地丝商纷纷到周村投资办厂
二、周村特产?
1.周村烧饼
驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺,采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰名中外。“月华牌”糕点、月饼也以……
2.周村丝绸
【周村丝绸】 周村丝绸业自明代中叶开始兴起,到20世纪30年代初已成为山东丝绸工业的中心,所产丝绸遍销全省,并远销东北、河北、河南、山西、四川、上海和东南亚地区。“桑植满田园,家家皆养蚕,步步闻机声,户户织绸缎”,这首民谣生动描绘了被誉为“丝绸之乡”的周村桑蚕丝织业的盛况。1937年后,周村的丝绸……
3.王村陈醋
王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋,因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料,用传统方法加麦曲发酵,以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色,气味芬芳。醇厚浓郁,酸度高而无刺激性。 淄博王村是座历史名镇,早在殷商时期此地就建立了姜姓诸侯国逄国。春秋战国时期为齐国属地……
4.萌山湖白莲藕
萌山湖白莲藕是山东省淄博市周村区萌水镇的特产。萌山湖牌白莲藕被市政府认定为“淄博名优蔬菜产品”,2007年12月又通过国家AA级绿色食品、有机食品认证。淄博萌山湖荷花生态园位于周村区萌水镇北安村,紧靠萌山湖,由淄博萌山湖秸秆养藕有限公司投资建设,总占地面积1000亩,现有藕池60个,水面800亩,已……
5.周村大酥烧饼
周村大酥烧饼历史悠久,向以薄、香、酥、脆著称。 大约在明朝中叶,周村贾0集,各种小吃应时而生,一种上贴烘烤胡饼(原烧饼的一种)的“胡饼炉”传入周村。饮食店的户的师傅采纳焦饼薄、香、脆的特点,采用上贴烘烤胡饼的方法,创制出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄,正面贴满麻仁,背面部布满酥孔,被人喻之为白杨树……
6.淄博丝绸
淄博是中国丝绸工业的发源地之一,又是“丝绸之路”的源头之一。早在 2700 年前的春秋战国时期,当地的丝绸就成为流通诸候各国的名贵商品,号称“冠带衣履天下”,汉代临淄设服官三所,专为皇室成员制作春、夏、秋三季丝绸服饰。明清时代已相当兴盛,淄博市周村区被誉为“桑植满田园,户户皆养蚕,步步闻机声,家家织……
7.周村煮锅
周村煮锅,又名朝天锅,是淄博风味小吃之一,迄今已有80多年的历史。1910年,家住南下河的厨师徐方明先生,每日肩挑一只铁炉和简单餐具,带上些熟肉下货,找一避风角落,将顾客挑选的下货称好切碎,放在两块炸豆腐页上,然后在锅内烫煮,任顾客随意舀用,很受欢迎。发展到今天的煮锅,使用的炉灶,高约2市尺,上粗下……
8.五香羊肉
五香羊肉是周村地方名吃,迄今有近百年历史。其他地方的羊肉多是煮汤来吃,食者主要贪恋羊汤的浓香,例如单县羊汤,但周村五香羊肉不同,它是单独卖的,就像烧鸡一般,可以直接食用,也可以与豆腐一起煮汤,叫羊肉炖豆腐,两种吃法都有独特的香味。 它的制作方法是:将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒(黄酒)、花椒、卤……
9.水晶海参
水晶海参是采用冷冻制作工艺,制做成的一种别具一格的创新菜肴。其制作方法是,先将水发海参片成抹刀片,用高汤汆过后,放在配有猪肘肉、鸡腿肉和葱、姜、花椒、料酒、盐等配料的高汤中,慢火煨40分钟后,取出放碗中。再将高汤、料酒、味精、冻粉用慢火化好的汁,浇在摆好的海参上,放入冰箱冷冻。食用时取出扣入盘中,将……
10.铜响器
铜响器铜响器产于周村区。有100余种规格。产品一向以“发音洪亮,圆润清脆,音质纯正,音响持久,坚实耐用”而享誉。已有200余年生产历史。
三、周村小吃?
1、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
2、周村煮锅
周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。
3、五香羊肉
周村五香羊肉可以直接食用,也可以与豆腐一起煮汤,叫羊肉炖豆腐,两种吃法都有独特的香味。远闻清香,近闻不疆,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴,在周村,做五香羊肉最正宗的地方是下河,只有早上才有得买,是周村人民上好的早餐佳肴,到上午10点钟之后想买到羊肉已经不容易了。在淄博,其他区县的人都没有口福每天享受五香羊肉,属于正宗的周村制造。
4、周村朱家牛肉烩饼
是在烩饼中加了大块大块的清炖的牛肉块,吃起来过瘾。还使用清炖牛肉汤作为高汤,使汤汁更加鲜美可口。
5、王村黄酒
主要以精选红谷米为原料,用特殊的制作方法发酵陈酿而成. 酒液呈棕色,气味甘甜芬芳,館厚柔和,常饮此酒有舒筋活血,滋阴补肾,祛风除湿,促进新陈代谢之功能。
6、萌山湖白莲藕
萌山湖白莲藕是山东省淄博市周村区萌水镇的特产。萌山湖牌白莲藕被市政府认定为“淄博名优蔬菜产品”,“萌山湖”牌白莲莲藕获得国家级有机食品和AA级绿色食品认证。
四、周村历史?
《左传.昭公十年》记载,陈桓子把齐公子周安排在周村城西的夫于邑(一说夫于就是于陵),其后以周为姓,后来形成村庄,称为周村。
周村春秋战国时期属齐国於陵邑,自古商业发达,明朝嘉靖年间已有“周村店”称谓,明末清初开始走向繁荣。
蒲松龄在《聊斋志异》中曾这样描绘:“康熙乙亥间,周村商贾云集,趁墟者,车马辐辏”。
1775年,乾隆南巡时曾来过周村,并御赐周村为“天下第一村”。1904年,周村与省府济南、潍县(今潍坊)同时被清政府批准为自开之商埠后,商业更加繁荣,“日进斗金”,“驾乎省垣之上”,成为辐射鲁中、跨江(长江)越河(黄河)的著名商品集散地,被誉为“金周村”、“旱码头”。大街、丝市街、银子市街等古商业街市作为周村商业兴旺发达的历史见证至今保留完好。
五、周村和平村拆吗?
暂时不会拆,但是如果政府规划用地,就肯定会被拆
六、周村的村名来历?
周村的周姓来源很早,《左传.昭公十年》中陈桓子把齐公子周安排在周村城西的夫于邑(一说夫于就是於陵),其后以周为姓,故周村一带周姓为大姓,以周姓聚居的村庄也比较多。
七、周村古称?
周村古镇旱码头原名周村古商城,素有“天下第一村”之称,位于山东省中部,属山东省淄博市辖区之一。
周村春秋战国时期属齐国於陵邑,自古商业发达,明朝嘉靖年间已有“周村店”称谓,明末清初开始走向繁荣。蒲松龄在《聊斋志异》中曾这样描绘:“康熙乙亥间,周村商贾云集,趁墟者,车马辐辏”。1775年,乾隆南巡时曾来过周村,并御赐周村为“天下第一村”。1904年,周村与省府济南、潍县(今潍坊)同时被清政府批准为自开之商埠后,商业更加繁荣,“日进斗金”,“驾乎省垣之上”,成为辐射鲁中、跨江(长江)越河(黄河)的著名商品集散地,被誉为“金周村”、“旱码头”。大街、丝市街、银子市街等古商业街市作为周村商业兴旺发达的历史见证至今保留完好。
八、周村的来历?
周村被誉为“丝绸之乡”。丝绸生产可以追溯到汉代,具有悠久的历史 。明清时期,周村丝织手工业已经初具规模,为当地五大行业之首。植桑养蚕也已成为乡民的主要产业。方圆百余里内所产蚕茧大都运往周村市场出售。“每于夏季,丝市极盛”。周村因此而闻名国内外。“桑植满田园,户户皆养桑;步步皆闻机声,家家织绸缎”,这首民谣生动地描绘出当时周村的繁荣景象。至清末,各地丝商纷纷到周村投资办厂。周村发展成为山东丝绸业的中心。 清末到民国初期,周村织绸木机就达2000余台。到抗日战争爆发前,周村的织绸机械达1.4万台,所产绫罗绸缎多达三十几个品种。1936年出版《现代本国地图》介绍,“周村丝织业之盛,所织绢、绸、绫之属,称山东第一”。现周村已成为全国12个丝绸出口生产地之一。生产品种80余个,出口品种20余个,销往12个国家和地区。
新中国成立以后,周村丝绸业开始规模生产,初步形成了缫丝、丝织、印染的丝绸工业体系,并设有丝绸研究所和丝绸学校。丝绸行业职工达7800余人,缫丝、丝织、印染机械近1500台,年产丝绸1250万公尺,品种达到60个。以真丝为主的高档产品迅速增加,花色品种发展到近百个。如和服绸、电力纺、人丝羽纱、新华绸、美丽绸、柳叶绸、提花被面等都是适销对路的产品。和服绸抗折性好,富有弹性,组织缜密,光泽柔和,手感丰满,弹而不硬,软而不纰,穿着舒适。销售日本多年,长盛不衰。线绨被面、真丝被面和软缎被面,花形大方、色泽鲜艳、质地坚韧。高档被面软缎的原料是桑蚕丝和人造丝,质地细腻,缎纹紧密,柔软而富有弹性。除满足国内需要外,还畅销于泰国、英国、德国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚等国家。
九、周村找工作?
到网上登记一下,很快就会有合适的,比如同城啊,拉钩啊这些网。
十、周村牛肉做法?
牛腱子肉1000克,辣椒20克
香菜10克,植物油15克
料酒15克,大蒜(白皮)20克
盐35克,香油10克,花椒5克
大葱15克,姜10克
步骤:
1、牛肉用清水浸泡2小时后,漂洗后再浸泡一下,出尽血水备用。
2、牛肉改刀成大块,用花椒,盐腌制几个小时。腌前在肉上用尖头筷戳一些洞,以便入味,红辣椒切丝。香菜切3.3厘米段。大蒜头剥皮剁成蒜泥。
3、锅内加水,放入牛肉,烧开,除去血污,捞出洗净,锅换水,投入焯过水的牛肉,烧沸后撇去浮沫,下黄酒,葱,姜,改用小火慢慢焖煮,待牛肉酥软时捞出,切成长3.5厘米左右的条。
4、另起锅,下生油烧热,煸辣椒,蒜泥,起香后倒入部分原汤,放盐适量,离火投入牛肉条浸制,汤稍冷却后,撒入香菜段。食用时捞出装盘,拌以香油,红辣椒,香菜段即成。