一、牛仔裤如何上浆？

　　其实是牛仔经纱上浆，上浆的目的是增加牛仔经纱的耐磨强度和成品布面的光洁和整洁度。至于退浆，也就是熟称的过洗水，其实要达到牛仔裤退浆的目的，只要把牛仔裤过温水洗涤后就可以达到退浆的目的。　　牛仔布退浆后的颜色会比原来的深一些，颜色也会均匀很多（因为在退浆的过程中很多原本被浆料包裹的颜色会释放出来，覆盖掉原本牛仔布面的纬纱的白色，这也是为什么牛仔裤一定会褪色的原因之一），同时牛仔布面的棉线会毛起许多，退浆完后的牛仔棉纱会比较紧实（这也是为什么许多大牌牛仔裤的原丹宁牛仔裤会有买大一码的现象，就是存在这个缩率）。

二、蜂蜜上浆好还是不上浆的好？

上浆好。

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

三、肉丝如何上浆？

肉丝上浆是：肉丝里面加盐、料酒、蛋清一起搅伴均匀，俺十分钟。

再加入少量啤酒液，加入适量嫩肉粉，一起拌均匀。

锅里放水烧开，把肉丝糙一分钟水（注意：这里要肉丝一丝一丝放在锅里，以免粘在一起）捞出。

这样炒出来的肉丝不柴，很滑嫩。

四、什么是上浆？

上浆是烹饪专用语，指用水淀粉和鸡蛋清包裹原材料以保留其水份使其滑嫩，多用于滑炒。上浆的作用：

1.能保持原料中的水分和鲜味，是烹调出来的菜肴具有滑、嫩、柔、脆、酥、香、松或外焦里嫩等特点。

2.能保持原料不碎不烂，增加菜肴形与色的美观。

3.能保持菜肴的营养成分，使营养素少受损失。

五、猪肝怎么上浆？

可以 用蛋清或是淀粉给它上浆，使它表面产生一 层糊。

因为猪肝富有弹性纤维，所以在切片之 后，大量的纤维束会被割断，所以猪肝很容易 失水而且散碎。尤其是在高温下用热油滑炒 时，失水会更多，而且产生蛋白质凝缩现象， 猪肝更易散碎。散碎的肝不但难消化，而且味 道也很不好。上浆后就可以减少营养的损失，吃起来 也格外柔嫩可口。猪肝及牛肝、鸡肝等，都含有大量蛋白质和多种维生素及磷、铁等无机盐，营养很丰富，大家都爱吃。

六、皮衣怎么上浆？

就是把你的皮衣上涂抹一些东西,类似于皮鞋打油，不过名字叫做上浆剂。洗皮衣要专业的材料与洗涤工艺，洗完后要护理，非一般干洗店或家庭所能自己完成。专业的皮衣保养清洗护理，建议找专业人士处理。皮衣经过一段时间穿用后，皮面及内衬都会受到不同程度的玷污，光面皮衣表面涂层会受到一定磨损，甚至出现裂浆、掉浆、露底等现象，使皮衣失去原有的光泽，变得脏旧。

如果不及时洗染保养，不但会影响其穿着的美观整洁性，而且会影响其使用寿命，但皮衣的洗染保养与普通的纺织品衣物不太一样，它需要具备一定的皮革专业知识。

现在制皮的工艺皮衣已经不用再用上浆这种方法了。

同样皮衣也不能水洗。也不能干洗。用沾了温水的布料擦拭。悬挂阴干。但是不要暴晒，皮料不允许暴晒，可以阴干。不然皮料容易干裂或者褪色变硬。

如果感觉皮面亮度不够了可以买专用的皮衣油擦拭。

平时沾上污渍可以直接用湿润一点的布料擦拭阴干即可

七、鱼片如何上浆？

按照一斤的鱼片儿冲去血水，吸干水分，加入20g玉米淀粉和二十克绿豆淀粉，两种粉的比例，可以1:1的混合粉。五克盐，10g料酒，2g胡椒粉，半个蛋清。顺一个方向搅打上劲儿，搅拌至起胶即可。

绿豆淀粉它的上浆效果比较光滑，有弹性。不易碎口感好。

八、炸鱼块上浆

1、首先我们从市场上购买新鲜的草鱼，在买的时候我们可以直接让商家将草鱼给剁成块，这样回家之后我们直接清洗干净就可以了。

2、将鱼块清洗干净之后，然后控干水分放在一个干净的大碗当中，然后加入葱段和姜片，然后再加入适量的料酒和啤酒，搅拌均匀，腌制半个小时左右。

3、鱼块腌制好之后，然后先在红薯淀粉当中裹上一层薄薄的红薯淀粉，最后在鸡蛋液当中过一下。

4、锅中放入适量的食用油，当油温达到五成热的时候，然后将上好浆的鱼块放入锅中，一直炸至两面金黄。

5、等到所有的鱼块都炸好之后，然后倒进锅中再进行复炸一遍，这样炸出的鱼块外酥里嫩，非常的美味。

6、将炸好的鱼块捞出控干油之后可以直接吃，当然我们也可以再进行加工一下，炖鱼汤也是非常不错的一种选择，在炖鱼汤的时候只需要加入醋和酱油，再加上一些蒜末炖出来的鱼汤就非常的美味。

九、肠粉挂不上浆？

粉肠挂不上浆，浆太稀了，要加入小麦淀粉就可以了。

十、衣服怎么上浆？

以下是一些步骤供你参考：

准备好适合上浆的衣物。通常来说，棉质和亚麻质地的衣物更适合上浆，而且新衣服在第一次洗涤前也适合上浆。

选择合适的浆料。市面上有各种不同类型的浆料，如淀粉浆、纺织品专用浆料等。根据你的需求和衣物材质选择适合的浆料。

按照浆料包装上的说明，将适量的浆料溶解在水中，搅拌均匀。

将衣物浸泡在浆料溶液中，确保每件衣物都充分浸泡。根据浆料包装上的建议时间，浸泡一段时间。

轻轻拧干衣物，但不要过度拧干，以免损坏纤维。

将衣物晾干或使用烘干机低温烘干。确保衣物完全干燥后，即可穿着或收纳。

记住，不同类型的衣物可能需要不同的上浆方法和浆料。在使用新的浆料之前，最好先在不显眼的部位进行测试，以确保不会对衣物造成损坏。