一、豆瓣的做工流程？

精选上等鲜红辣椒、二流青皮蚕豆、优质面粉、精制食用盐为原料，通过长期翻、晒、露等传统工艺天然精酿发酵而成。具有瓣子酥脆化渣，酱脂香浓郁，红褐油润有光泽，辣而不燥，粘稠适度，回味醇厚悠长的特点。

1） 挑选出蚕豆瓣里面的石头等杂质；

2）烫瓣

称取50kg干蚕豆瓣装入篓筐中，在95℃的开水中烫瓣2-3分钟；

3）冷却

将烫好的蚕豆瓣放入35～40℃温水中冷却5～6分钟，在冷却过程不断对蚕豆瓣进行搅拌，冷却至蚕豆瓣中心温度为40℃

4）曲精和面粉的混合

按标准称取面粉和曲精，将曲精均匀的撒在面粉上并将曲精和面粉的混合均匀。

5）物料配比为

1吨干蚕豆瓣、0.25吨面粉、曲精200g、由0.3吨食盐溶解于0.9吨水而得到的1.2吨盐水。

6）蚕豆瓣制曲管理

一般采用通风制曲，允许曲床物料厚度在15～20厘米；注意控制通风，使得制曲的温度控制在在36.5±1℃，制曲时间60小时左右。制曲时间达到30小时左右要翻曲一次，将蚕豆瓣翻松动，并将大块的敲散；。

7）蚕豆瓣发酵管理

将制曲成熟的蚕豆瓣转移至发酵池中铺平，按配料标准将食盐溶化成盐水加入到池中，盐水的温度控制在50℃左右，并且保证加入盐水后的蚕豆瓣温度在42℃左右。蚕豆瓣发酵的前两天每天对蚕豆瓣进行“浇淋”2次，让盐分均匀后进行封池发酵，发酵过程发酵池中心温度控制在42℃左右，发酵时间15天，发酵到第10天时间时，应将池面的翻到池中间进行发酵，保证颜色的一致。

8）鲜辣椒清洗

除去鲜辣椒中的杂质、辣椒把、泥沙、石子和辣椒叶等异物；

9）粉碎

粉碎使用椒坯专用粉碎机粉碎，粉碎机所使用的筛子孔径为16mm;

10）盐渍辣椒醅发酵管理

①粉碎的鲜辣椒在下池时必须按16～18%比例添加食盐，下盐原则为梯梯盐，即下少上多，一层椒醅一层盐；

②下池量：加入椒醅时，以鲜椒醅表面距池面20～30cm为宜；

③椒醅水的循环管理：刚下池的椒醅每天至少要让盐水循环一次，在循环时必须用盐水将整个池面浇淋，以保证盐分均匀；若椒醅发胀、发烫和盐渍池表面出现异常现象等，应加大盐水循环频率和增加循环时间；

④封池：椒醅水的循环一周后，通知化验员化验，其盐分达到平衡后则进行封池。先将椒醅平整，并压紧椒醅池内四周，在椒醅表面均匀撒入一层盐，压紧的椒醅池四周用盐添平，再盖上塑料膜，塑料膜与池边用盐压实（观察孔也要捂实），避免空气进入；

11）混合

椒醅每缸椒醅下缸量在75～80kg，蚕豆瓣每缸蚕豆瓣下缸量在35～40kg，下缸后原料必须搅拌均匀。

12）搅拌发酵

①搅缸：才下缸的原料每天搅缸2～3次，待原料不“翻泡”后，每天搅缸至少一次。搅拌时应沿缸壁上下翻搅，直到搅拌均匀为止。搅拌时发现有椒把或其他杂质时应挑出；

②日晒：夏天未成熟的豆瓣酱醅应加长翻晒时间，要成熟或已经成熟的酱醅，要严格控制其水分含量，减少或不进行日晒；冬天空气湿度较大时，盖上缸盖，湿度小时，揭开缸盖晒制；下雨时避免雨水进入缸中酱醅。

③夜露：在夜晚没有雨水的情况下应进行敞露，让郫县豆瓣中不良气味随雾气挥发走；

13）成熟郫县豆瓣

当豆瓣酱醅翻晒4～6个月，豆瓣酱醅基本达到成熟，应抹平其表面，静置一周左右时间。静置后的豆瓣酱醅应通知化验室化验，若化验其理化指标达到相关等级质量标准，即豆瓣成熟。郫县豆瓣发酵出品率在80～85%。

二、做工残鉴定流程？

根据《工伤保险条例》第二十三条：劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。

第二十五条：设区的市级劳动能力鉴定委员会收到劳动能力鉴定申请后，应当从其建立的医疗卫生专家库中随机抽取3名或者5名相关专家组成专家组，由专家组提出鉴定意见。

设区的市级劳动能力鉴定委员会根据专家组的鉴定意见作出工伤职工劳动能力鉴定结论；必要时，可以委托具备资格的医疗机构协助进行有关的诊断。

设区的市级劳动能力鉴定委员会应当自收到劳动能力鉴定申请之日起60日内作出劳动能力鉴定结论。

必要时，作出劳动能力鉴定结论的期限可以延长30日。劳动能力鉴定结论应当及时送达申请鉴定的单位和个人。

三、牛仔裤怎么看做工？

牛仔裤的话，看走线整齐不整齐，还有拉链的顺滑度，其他就是对齐看一样不一样长

四、牛仔裤做工好的标准？

你好，牛仔裤做工好的标准主要包括：

1. 牛仔布的选择：好的牛仔裤通常选用质量好、柔软、耐用的牛仔布料。

2. 剪裁：合适的剪裁能够使牛仔裤穿着舒适，不易变形，而且更加美观。

3. 缝合：牛仔裤缝合需要平整、牢固，针脚要匀称、整齐。

4. 钉扣：好的牛仔裤需要选用耐用的钉扣，而且钉扣的位置要合理，不易脱落。

5. 细节加工：细节加工可以增加牛仔裤的美观性，如口袋、缝线、水洗等。

6. 品牌信誉：有些品牌的牛仔裤由于品牌知名度高、生产工艺精湛、质量可靠，因此价格也相对较高，但是可以保证产品的质量和品质。

五、漳平水仙茶做工流程？

漳平水仙茶饼制作工艺流程为:鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙。 漳平水仙茶的制作主要特点是晒青较重,做青方法结合了闽北乌龙茶与闽南乌龙茶做青技术特点,做青前期阶段使用水筛摇青,做青后期阶段使用摇青机摇青,前后各两次,摇青掌握轻摇多次原则,做青前期阶段轻摇,做青后期阶段适当重摇;晾青掌握薄摊多晾原则。

经炒青、揉捻后,采用木模压制造型、滤纸定型是特有的工序,最后进行精细的焙笼碳焙,便形成外形独特、品质优异、风格珍奇的乌龙茶类唯一的紧压茶。

六、水包砂做工流程？

水包砂，他有一定的工艺流程标准，首先，施工前要检查保护，对一些基层检查与处理，包括刮腻子，涂料底漆，涂料养护，多彩涂料施工后清理，这是一套流程施工的时候，还有很多细节，比如说环境保护啦，施工当中的材料添加剂等一些很多的问题，

七、做工程竣工结算流程？

提交相关程序规定工程完工并竣工验收合格报告，发承包方应按照约定的合同价款及合同价款调整内容，以及索赔事项，进行工程竣工结算。工程竣工结算分为单位工程竣工结算、单项工程竣工结算和建设项目竣工总结算。

承包人应在规定的时间内

八、做工程项目的流程？

第一个阶段，策划决策。

需要策划以及决策的工作，涵盖两项，分别是编报项目建议书，以及制作可行性研究报告。编报项目建议书，是为了在这个区域内，推荐项目的详细内容。

制作可行性研究报告，是为了在建议书审核通过之后再做，关键是在技术以及经济，这两个方面展开分析，进行论证。

第二个阶段，勘察设计。

勘察设计分为两个部分，一是要设计师到现场进行实地勘测，如果项目很复杂，还要进行初勘以及详勘。二是在勘察完毕之后，开始进行初步设计。

第三个阶段，建设准备。

这个阶段的工作内容繁杂，涵盖组建项目法人，以及组织项目中会用到的设备、材料，还有办理相关工程项目的监督手续等。因为各个地区相关规定不一样，所以要先对当地具体情况进行了解，确认具备开工条件，然后再由建设单位提出开工申请，开启施工安装新阶段。

第四个阶段，施工。

开工时间是首次破土开槽时，如果不用破土开槽，就根据进行的首项土石方工作时间，作为标准。

第五个阶段，生产准备。

这个阶段就是招聘相关人员，组织培训，购买材料，制定规章制度之类的了。

第六个阶段，竣工验收以及考核评价。

这个阶段是最后一个阶段，建设单位要提交相关竣工验收报告书，组织各部门工作人员进行现场验收，然后再编制决算书，项目就可以进行了。

九、防水怎么做工艺流程？

装修前需要准备好防水材料、墙锢、滚刷等物品配料：配置防水的时候，墙锢多了有利于防水材料的密度，少倒入水可增加防水的效果。

卫生间刷墙和地面：用滚刷对卫生间墙面和地面，尤其是直角处，注意防水材料粉刷均匀和不遗漏；墙面1.8米高，或者个人粉刷的时候刷的尽量高即可；防水一般刷2遍，以确保防水效果。厨房防水高度可以不用很高，因为没有花洒，墙面防水高度在40cm即可。厨房地漏和直角处注意粉刷均匀。

闭水实验：在做了防水后，需要做闭水实验，以便保证防水的效果，可以晚上在卫生间内放足够的水，然后第二天去楼下邻居卫生间查看是否有漏水。

十、苦丁茶的制做工艺流程？

苦丁茶目前主要有四种不同外形，即普通型（无规则形状）、针型、卷条型、珠型。其加工工艺技术与绿茶相似，但又揉合了其它茶类加工工艺，主要工艺流程有：萎凋→杀青→揉捻→沤堆→造型→初烘→复火→精选包装，其中造型这一工序视苦丁茶外形要求作增减。

一、成茶品质特点

茶条粗壮紧卷，重实，色泽乌润；香气鲜爽甘醇，汤色浅绿或黄绿清沏，滋味微苦略带参味，叶底绿亮。饮后回甘，口感怡适，经久耐泡，滋味持久。

二、茶鲜叶要求

鲜叶要求鲜、匀、净、嫩而持嫩性强，不采粗老叶、虫害、病叶。以一芽三、四叶制中档偏高茶，高档茶一芽二、三叶，春茶较嫩，可以采一芽四、五叶。

三、加工工艺流程

１、萎凋：苦丁茶由于叶大，芽粗壮，梢粗，节长，含水量较高，故付制前应通过萎凋散失部分水分，可在上午九、十点于阳光下，或下午四、五点时在阳光下晒一个多小时，鲜叶放于洁净的萎调席或小筛上，薄摊，叶子厚3—4厘米，萎凋至叶色变深绿或暗绿，叶质柔软。

２、杀青：杀青技术是较为关键工序之一，目的是破坏鲜叶中多酚类氧化酶的活性，中止氧化，消耗鲜叶中有效成分，并使有效成分迅速转化和生成。杀青用锅式杀青机，锅温200℃以上，每锅投叶量6—7公斤，叶子下锅后能听到清脆的如炒豆般爆声。时间7—8分钟，杀至青味消失，略有清香溢出可以下锅，此时叶色暗绿，手折梗不断，手捏成团后松手会慢慢弹开。下锅摊开散热散水气，稍后揉捻。

３、揉捻：可卷紧茶条，破坏叶的细胞组织，使茶汁充分溢出附在茶条表面。

揉捻用中小型机，中型机投叶40—43公斤，小型机15公斤左右，时间25—30分钟。加压遵循以下原则：空揉（10分钟）—轻揉（5分钟）—中揉（10分钟）—空揉（5分钟）。要求成条率80%以上，细胞破坏率40%左右。普通型外形苦丁茶用此方法揉捻，但针型、卷条型、珠型则揉捻程度要轻，具体操作如下，时间10分钟，用轻压揉。

①针型茶在初揉后，下机解块，再用手合起搓条，类似雨花茶搓条手法，搓紧搓直，成针形，然后进行烘干复火。

②卷条型茶用手搓成直条后，再对折成绳索状，类似于炸油条状，然后同样烘干定型。

③珠型茶在初揉后，下机解块，用6CCQ—50型双曲提毫炒干机炒干，锅温80—90℃，后期温度降至60℃，时间约45分钟，炒至基本成珍珠状，颗粒紧张，下机摊凉，30分钟后再慢慢烘干复火。

４、沤堆：苦丁茶细胞活性较强，为了使成茶颜色更加乌褐油润，提高滋味。揉捻叶干燥前通过沤堆，可以取得较好品质。方法是青茶冬茶沤堆时间约2小时，夏茶秋茶1个小时左右，茶堆上复盖湿布，类似于红茶堆放发酵作法。特殊形状茶在造型完毕后同样需沤堆。

５、造型：这是针型、卷条型、珠型茶需用的工序，方法同揉捻工序。

６、初烘：把揉捻叶或造型完毕叶经沤堆后，均匀薄摊于50型或120型烘干机烘页上，上叶厚度1厘米，热空气温度120℃，烘至七、八成干下机，摊凉散热。高级苦丁茶用炭火烘笼烘焙。

７、复火：同样用烘干机或烘笼。温度80℃左右的热空气或60℃的烘笼顶温度，烘至足干，含水率约5%—6%时可下机，稍摊凉散热。

８、精选包装：对毛茶作拣剔除杂，如除去黄叶、梗、老叶等，及时包装入库。