一、怎样制作拔丝苹果

原料：苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。

制法：

(1)将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。

(2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。

(3)将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变成5～6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。

特点：此菜十分甜腻，儿童喜欢吃。

提示：拔丝苹果，必须掌握适度的火候，把糖化好，否则不会见糖丝。

功效：此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效，对儿童防病健身有利。

二、拔丝苹果怎么做好

拔丝苹果的原料：

苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。

拔丝苹果的做法：

1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊.

2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。

3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。

三、呼和浩特市维多利商场什么知名品牌的衣服鞋子等等都有吗？

一层包括： 化妆区、皮具区、礼品区、民族礼品 、 饰品区 、宝姿服饰、 手机/数码、 摄影/彩扩、 珠宝区、珠宝类 、玉器类 、精品类、钟表/眼镜等。

■二层包括：女装区：（少淑区、时职区 ）男装区、休闲区、 美容院。

■三层包括：鞋帽、儿体商场主营鞋帽、儿童用品、体育等三类商品，并设有恺力休闲房、儿童乐园、儿童水吧等设施，您来到这里购物，不仅能选购到放心满意的商品，还可享受到娱乐休闲所带来的惬意。

■四层包括：家电广场： 家电广场云集国内外知名品牌，其规模档次，品牌总量为内蒙地区之最，让您在数字时代中，领略经典生活新概念。我们将以优质的服务、高质量、高科技含量的产品领舞家电新时尚！ A、大家电： 冰箱、洗衣机、变频空调、等离子液晶背投、 数字电视、家庭影院等； B、小家电： 电磁炉、热水器、微波炉、灶具等； C、数码园区： 数码照摄器材、随身听园区，另外还有 ：健身器材、特卖广场、美食广场、 游戏地带。 在内蒙古的零售业中占据了绝对的优势，吸引了国内外众多知名品牌和大商家的入驻，诸如；法国鳄鱼、诺帝卡、杰克琼斯、阿桑娜、美国苹果牛仔、VERO·MODA、ONLY、XM、马克华菲、耐克、阿迪达斯、暇步士、哈森、千百度、星期六等。 当前，大型零售企业之间的竞争日趋激烈，维多利的雄厚实力也随之凸现，很多企业主动寻求合作，与投资商家也建立了极好的合作关系，从引进到获利，井井有条、有序不紊，维多利的经营管理也受到了合作伙伴的一致赞赏。

四、拔丝苹果的做法是怎样的

拔丝苹果的做法

原料：苹果 花生油 白糖 鸡蛋 面粉熟芝麻 制作方法：

1、把苹果洗干净后，先削去皮，去掉核，然后切成块。大小在三至四厘米见方就可以了。

2、在碗内打入鸡蛋，加入适量的水和面粉，搅拌均匀，然后把苹果块放入碗内，挂上一层面糊。

3、在锅里放上花生油，烧到八成热，把苹果块放入油内炸。炸到苹果块外表呈金黄色，酥脆时，捞出，放在漏勺内控油。

4、再在油内放入白糖，一边加热一边不停搅拌，糖渐渐融化，变为黄色。试一下糖可以起丝时，把炸好的苹果倒入糖稀内，迅速用颠勺法把苹果和糖稀混匀，在颠锅过程中撒入熟芝麻。

5、趁热装盘上桌，要迅速食用。

6、上桌时可以顺便带一碗凉开水，吃前在水中蘸一下，既降温又香脆。

拔丝苹果制作小经验

1、熬制糖稀步骤是关键，火候大了会糊锅，火小了拨不出丝来。可以在熬制时加入少许的水。在做前锅要洗净，不容易粘锅。

2、做好的拔丝苹果一定要趁热快吃，冷下来以后不但拨不出丝来，苹果就会发硬口感很差。

3、吃前在凉开水中占一下，一可以降温、二可以斩断长长的丝，还会使口感更脆。

4、苹果块不能切得过大，太大了糖稀不容易把苹果块全包裹起来。